8月11日(月)のカフェ、台風に当たらなくって良かったーと心底ほっとしている仕込デーでした。カフェのメニューは本日のパンケーキが奈良県産のイチジクのコンポートと京都城陽産のいちじくのソース、自家製バニラアイスを焼きたて …
8/11(月)のカフェの仕込み。
タグアーカイブ: パイ
6月30日(月)のカフェを終えて。
6月30日(月)のカフェ、ご来店いただきました皆様、有難うございました。今日は日曜ですか？というご来店で、早くに売り切れになるメニューもあり、ご迷惑をお掛けしました。まさか、という卵や牛乳も切らしてしまい、途中、お客様に …
6/30(月)のカフェの仕込み。
6月30日(月)のカフェはパンケーキメニューと本日のケーキ1種のみとなります。粉の計量やソース作りといつものカフェの仕込みと違う作業が多くて、何だか要領悪かったなぁ。 テイクアウトの焼き菓子のメニューはスタンダードグ …
5月12日(月)のカフェを終えて。
5月12日(月)のカフェ、ご来店頂いた皆様、有難うございました。後半は雨でゆったりペースでした。途中経過がアップできなかったのは、携帯を家に忘れちゃったからです。たまにあるんですよねー。気をつけねば。 本日のケーキは「 …
5/12(月)のカフェの仕込み。
5月12日(月)のカフェ、お天気はまたまた崩れ気味のようですが(ここのところ月曜の雨が続いてますねぇ)、アンケートではご来店が多そうな予想なので、気合入れて仕込みます。歯痛も随分良くなって、まだ硬いものは噛めませんが痛 …