6/15(月)のカフェの仕込み。

6/15(月)のカフェの仕込み。

 6月15日(月)のカフェ、諦めていた天気も昨日くらいから晴れ予報に変わり、ほっ。来週からパンケーキメニューになりますので、今週はケーキ3種のメニューが今季ラストという事で、皆様のご来店お待ちしております。  カフェメニ …

6/8(月)のカフェの仕込み。

6/8(月)のカフェの仕込み。

 なんか、明日の関西の天気がすごーーっく怪しい感じなんですが、大丈夫なんでしょうか(汗)。帰りの電車の中で、スマホをちょっと出したら、関西で激しい雷雨とか、そんな雲行きにいつの間になったのよー、と。でも、今日、予想外にお …

6/7(日)のカフェの仕込み。

6/7(日)のカフェの仕込み。

6月7日(日)のカフェ、お天気は大丈夫そうですが、月曜の降水確率がジリジリ上昇中。まぁでも梅雨入りしたので、この先一ヶ月くらいは、雨覚悟のカフェとなりそうですね。外は雨でもカフェの中は晴れやかにいきたいと思います。  6 …

6月1日(月)のカフェを終えて。

6月1日(月)のカフェを終えて。

 6月1日(月)のカフェ、お天気にもお客様にも恵まれ、最後はほぼ完売となり、有難い一日でした。ご来店頂きました皆様、有難うございました。  新生姜のチョコレートタルト。フワっと新しょうがの風味が広がるチョコレートガナッシ …

5月18日(月)のカフェを終えて。

5月18日(月)のカフェを終えて。

 5月18日(月)のカフェ、前半はゆったりペースでしたが、夕方以降はお客様に恵まれ、スコーンや焼き菓子は、ほぼ完売となりました。今日はケーキも単品のご注文が凄く多かったです。雨も心配したほどの降り方ではなく、京都に到着し …