5月18日(月)のカフェを終えて。

チーズケーキ 5月18日(月)のカフェ、前半はゆったりペースでしたが、夕方以降はお客様に恵まれ、スコーンや焼き菓子は、ほぼ完売となりました。今日はケーキも単品のご注文が凄く多かったです。雨も心配したほどの降り方ではなく、京都に到着してからちょっと雨脚が強くなったくらいで、何とか無事に家路に着けました。ご来店頂きました皆様、有難うございました。
 本日のケーキは「りんご(春紅玉)とブルーベリーのベイクドチーズケーキ」。りんごたっぷりなので、カットが大変でしたが、たくさんご注文頂きました。

かぼちゃプリン 久々に登場のかぼちゃのプリン。やっぱりこの味ーっと仰って下さるお客様も多く嬉しかったです。こちらも単品のご注文たくさん頂きました。

甘夏タルト 甘夏のタルト。焼いても水分が飛ばずにジューシーなままの甘夏。タルトがグズるかと心配したけど、サクサクのままでほっ。単品には生の甘夏ひと房添えました。

SUGAR TOOTH SET SUGAR TOOTH SETはこんな感じ。ジャムはミックスマーマレード。

スコーン スコーンの単品のご注文も多かったです。クロテッドクリーム付きも美味しいですよ。

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