3月7日(月)のカフェを終えて。

3月7日(月)のカフェを終えて。

 雨が続く月曜です。週間天気予報、明日から1週間晴れで来週の月曜が雨マークってどういう事でしょう!んもー。  午前中は雨でしたが、午後からは止んでる時間も多かったようで、16時くらいまでは途切れずご来店頂きました。本日の …

3/7(月)のカフェのケーキを仕込む。

3/7(月)のカフェのケーキを仕込む。

 明日の午前中は雨ってまぁ、相変わらずの悪天候女っぷりですが、カフェの仕込みは順調です。ウサギクッキーは3個入りで販売致しますよー。気まぐれで作りたくなったのです。  抜き跡のココアサブレを適当な大きさにちぎって焼く。フ …

チョコと苺のチーズケーキ。

チョコと苺のチーズケーキ。

 今週は久々にちょっとゆっくり。しかし、町内での御不幸でお通夜なんかで気持ち的に疲れもあり。3月は中旬に清見オレンジが到着予定なのと、苺系のジャムが3月末かな。それまでは、工房作業が詰まった時には出来ない事をやっておかね …

2月28日(月)のカフェを終えて。

2月28日(月)のカフェを終えて。

 朝イチの搬入時は是非、晴れ気味で、とお願いしたにも関わらず(誰にって話ですけど)、朝イチのみ豪雨っていう。ま、ありがちですよね。それでこそ、雨女。  昼過ぎからは晴れてたっぽいです。何せお店の中に居ると、お客様のカサの …

2/28(月)のカフェのケーキを仕込む。

2/28(月)のカフェのケーキを仕込む。

 2月最後の月曜カフェ、はどうやら雨らしい。花粉症にとっては雨降りの方が出かけやすいけど、両手に大荷物での搬入がシンドイので、是非、朝イチは晴れ気味でお願いしたいところ。初めてカフェへお越しの方は、少々分かりにくい場所と …