昨日の予想が当たって、大雨にはならず、ほっとした一日。いつもよりお客さんは少なかったものの、ケーキは良い感じで出て、本日のケーキ「パッションフルーツチョコタルト」は、切り損じが一切れ残っただけで完売となりました。タルト …
7月12日(月)のカフェを終えて。
タグアーカイブ: タルト
7/12(月)のケーキを仕込む。
時々、大降りになる雨の一日。明日は午前中は大雨っぽいけど、午後からはそこまで大降りにはならないだろうという天気予報を信じて、通常通りの仕込み。週替わりのケーキはパッションフルーツクリームとチョコレートを重ねた「パッショ …
ケーキの試作。
さぁさぁ、今日からドラマ「うぬぼれ刑事」が始まりますよー。楽しみー。今シーズンのドラマはNHKの「天使のわけまえ」と「うぬぼれ刑事」だけは毎週予約録画入れました。予約してまでドラマを見る事は滅多にないので、相当な楽しみ …
7月5日(月)のカフェを終えて。
７月5日(月)のカフェ、本日のケーキは「あんずタルト」。単品はこんな感じ。飾りのジャムはあんず＆パッションフルーツ。タルトは温めてお出ししました。あんずは缶詰のものしか食べた事が無いという方は、その酸味にビックリされる …
7/5(月)のケーキの仕込みと新商品のご案内。
明日のケーキは「あんずのタルト」。自家製あんずのコンポートをたっぷりたっぷり乗せて焼きあげましょう。去年のよりもあんずの量は倍以上になって、大丈夫か？と計算しようとしたけど、やめとこう。年に一度のお楽しみ、という事で豪 …