先週、ほななのオーナー様からお花を頂きました。2009年3月からほななでカフェを営業させて頂きました。ウェブショップのオープンを考えていたところ、ほななで日替わりカフェを始めると知り、メールを送ったのでした。結果、ウェ …
頂き物色々。
タグアーカイブ: ドーナツ
穴の開いた美味しいもの。
島原のヒュッゲさんでドーナツと紅茶。紅茶はデンマークのA.C.PERCH’S。牛乳パック型の陶器のピッチャー、可愛いけど洗うの大変そうだなぁ。なかなか分かりづらいお店で、前を通りすぎる待ち合わせ相手。慌てて …
北浜でイギリス的なお茶を楽しむ。
シアターBRAVAに12時過ぎに到着せねばならない。ランチ食べるには早いしなーというスケジュール。でもお芝居終わるのは16時頃だし、何か食べようっと、ずっと気になっていたelmers green cafeに行ってみよう …
黒豆1キロとおやつたっぷり。
さぁ、仕込み日も明日でラスト。今日は夕方買出しに行ったら吹雪いてましたねぇ。 今回のカフェのケーキのメイン素材は黒豆。一晩漬けて、半日かけてコトコト煮込んで、さらに煮汁に漬けたまま一晩。時間が美味しくしてくれるのです …
おやつはドーナツ。
今日は朝から工房の水掃除で、スッキリ。昼前に髪を切りに行き(3ヶ月半ぶり)、これまたスッキリ。髪を切りに行くタイミングがなかなか難しい。切った後はその日、工房での作業が無い日と決めている。作業中に髪が落ちるのを防ぐ為な …