7月9日(月)のカフェ、南瓜のプリンもトライフルも明日でしばらくお休みなので、少々寂しい気もします。オープン以来、ずっと続けてきたお菓子、秋までお休みです。 明日のカフェ、テイクアウトの焼き菓子は新しょうがケーキ、ビ …
7/9(月)のカフェの仕込み。
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6月17日(日)&18日(月)のカフェを終えて。
6月17日(日)&18日(月)のカフェ、無事終了しました。ご来店頂きました皆さま、有難うございました！今日帰宅して、天気予報を見てビックリ。台風上陸しそうなんですねぇ。日曜も朝早くまで土砂降りだったので、この …
6/18(月)のカフェの仕込み。
さぁ、カフェ営業終了後、ダッシュで帰宅、明日のカフェの仕込みにかかります。明日のカフェのケーキは「ルバーブとブルーベリーのチーズケーキ」です。ルバーブはほんの少し、シロップに通して使用します。火を入れるとトロトロに繊維 …
6月4日(月)のカフェを終えて。
6月4日(月)のカフェ、ご来店頂きました皆さま、有難うございました。本日のケーキは「チェリーのスフレチーズケーキ」でした。これ、美味しかったー！口当たりは軽いのだけど、しっかりとチーズケーキの美味しさがあって、濃厚過ぎ …
6/4(月)のカフェの仕込み。
今日は超早起きして途中まで仕込み、法事で出かけて、また帰って来て仕込み。法事の後の食事会は出席出来ず、美味しい物逃して残念だけど、久しぶりに会えた親戚も居たので何とか行けて良かった。 6月4日(月)のカフェはアメリカ …