6月4日(月)のカフェを終えて。

 6月4日(月)のカフェ、ご来店頂きました皆さま、有難うございました。本日のケーキは「チェリーのスフレチーズケーキ」でした。これ、美味しかったー!口当たりは軽いのだけど、しっかりとチーズケーキの美味しさがあって、濃厚過ぎず暑い時期にもサラっと食べれそう。スフレチーズケーキは具を入れるのが難しい、という思いが強くてカフェメニューには登場してなかったのだけど、小さめの具なら平気そうなので、またカフェメニューにしたいと思います。しかし、サクランボっていうのはポンっとのってるだけで凄く可愛らしいものですねぇ。横にはチェリーのコンポートを作った時のシロップを固めたゼリーとクリームを添えました。

 SUGAR TOOTH SETはこんな感じ。ジャムは青りんご。今日は暑かったからか、スコーンが全然出ず、セットもケーキ盛り合わせのArinko Setがよく出ました。スコーンの仕込みも暑さに合わせて少し減らしていかねばいかんかなーと。クロテッドクリームもそろそろお休み期間に入る予定です。

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3件のコメント

  1. 昨日、伺わせていただきました♪
    チェリーのスフレチーズケーキも美味しかったです♪

    SUGAR TOOTH setかArinko set凄く悩んでArinkoにしたんです

    やっぱりスコーンも気になります!

    次回はスコーンにも挑戦したいかも♪

  2. 先週の土曜日、お友達に「お気に入りカフェのフルーツケーキで酔ったの〜」とメールの遣り取りで盛り上がっていた翌日「明日のカフェ仕込みでフルーツケーキは一旦終了!」とのarinkoさんのコメントを見て月曜日仕事そっちのけで購入しに走ってしまいました(笑)
    お友達もイメージキャラクター・焼き菓子のお味、共にとても気に入ってくれました(会社を抜け出した甲斐がありました!)
    京都から大津に引っ越され更に中津のカフェには遠くなってしまったお友達といつの日にか一緒にお伺い出来る事楽しみにしています♪

  3. Junさん、ご来店有難うございました!素敵にご紹介頂けて嬉しいです。スコーンにはジャムを選んで頂いてお出ししますので、それも楽しいかと思います。是非、次回お試し下さい!またカフェでお会い出来るのを楽しみにしています!

    隅っこ大好きさん、ご来店有難うございました!2週続けてお会い出来て、とても嬉しかったです。お友達にも気に入って頂けてとても光栄です。いつかお友達とご来店頂けるように、カフェを続けていければ、と思っています。

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