紅玉りんごジャムと焼き菓子セット。

紅玉りんごジャムと焼き菓子セット。

 ちょっと横に置いておいた紅玉の加工に着手。どう考えても今日やらないと、来週の土曜日までほったらかしになってしまうので、頑張った。そして紅玉林檎ジャム、見事完了。ふぅーーーー。去年の紅玉林檎ジャムとは作り方を変えてみたの …

にっこりチョコタルト。

にっこりチョコタルト。

 全然、終わりません。とりあえず、林檎加工は横に置いておくことに。森のいちにちもちょっと横に置いておく。横に置いてばかりだけど、その他モロモロを怒涛のごとく工房にてヘトヘトになるまで頑張りました。途中途中でPCに向かい、 …

紅玉りんごと新しょうが。

紅玉りんごと新しょうが。

 今日は早朝から紅玉りんごの加工。無農薬の新生姜もスタンバイして、せっせとジャムを作る。一日中ジャムを煮る日は、焼き菓子仕込みの日とは違った疲れ。山盛りの紅玉りんごをひたすら加工。終わらないー終わらないー、と焦ってもしょ …

オリジナルTシャツと頂き物色々。

オリジナルTシャツと頂き物色々。

 じゃじゃーん!秋冬用ユニフォームが誕生致しました。夏用は襟付きのポロシャツでしたが、秋冬用は長袖Tシャツ。こげ茶と濃紺の2色を作成。kskさんに依頼して待つことたった1日。キャー!と叫ぶ程に可愛いデザインが6種類も!! …

10月18日(月)のカフェを終えて 完売御礼。

10月18日(月)のカフェを終えて 完売御礼。

 10月18日(月)のカフェ、開店から14時までノンストップ。今日は日曜なのか、祝日なのか、一体どうしたのだ?!という「?」が頭の中にいっぱいになりながら、しっちゃかめっちゃか。満席でお断りしてしまうお客様も出てしまい、 …