11/21(月)のカフェの仕込み。

11/21(月)のカフェの仕込み。

 11月21日(月)のカフェのケーキは「洋梨タルトと自家製キャラメルアイス」です。タルトの粗熱が取れ、やっと冷蔵庫へ。後は、南瓜のプリンが焼き上がったら、お風呂に入ります。何だか要領が悪かったのか、時間かかりまくり。でも …

11/20(日)のカフェの仕込み。

11/20(日)のカフェの仕込み。

 凄い雨でしたが、明日は持ち直しそうで、ほっとしております。明日のカフェ、日曜ですが一人で頑張ります。本日のケーキは「青リンゴとブルーベリーのチーズケーキ」。ちょっと多めに作ったので、21日(月)カフェで、何かケーキが売 …

シュトーレンのお詫びと訂正。

シュトーレンのお詫びと訂正。

 ウェブショップにて販売していますシュトーレンの重さに訂正がございます。260gと記載しておりましたが、約300g~350gです。物によっては350gを越えるものもございますが、大体の目安として、重さを表記させて頂いてお …

お知らせ。

お知らせ。

 何とか今日一日無事に終えました。早起きしたので、今日は早目に寝ましょう。明日の仕込みとカフェ2連続が終わっても焼き菓子&初のシュトーレン発送が控えてます。  色々あるのは、会社勤めの人の方がずっと多いと思う。楽しくって …