お風呂上りのメガネの曇り具合が激しくなってきたこの頃、洗濯物の乾き具合がイマイチだし、手荒れもするし、工房は寒くて腰痛も出るし、でも、夏より冬の方が好きなので前向きに、風邪ひかぬようにだけ気を付けて、毎日、ヘトヘトにな …
朝ご飯色々。
投稿者アーカイブ: Sugar Tooth
12月12日(月)のカフェのアンケート。
12月12日(月)のカフェのケーキは「メレンゲシャンティ」です。カリカリサクサクのメレンゲと濃厚なクリームを合わせたデザートです。苺のマリネかベリーのソースか、そういう感じのものを合わせたものにする予定です。カフェへお越 …
チクテでパンのお取り寄せ。
待ちに待った荷物が先日手元に届く。チクテのパン達！ひと月前のシュトーレンの受付日、朝9時にファックス開始の為、9時きっかりにファックスを流すも、話し中でエラーが続く。やっとファックスが遅れたのが10時過ぎ。限定数の為、 …
12月5日(月)のカフェを終えて。
12月5日(月)のカフェ、無事に終了しました。ゆったりし過ぎな一日、たまにはこんな日もあるでしょう。本日のケーキは「キャラメルりんごのチーズケーキ」。キャラメル生地とプレーン生地が2層になったチーズケーキです。クリスマ …
12/5(月)のカフェの仕込み。
12月5日(月)のカフェのケーキは「キャラメル林檎チーズケーキ」。キャラメルを混ぜ込んだチーズケーキ生地にキャラメルソテーして一晩置いたキャラメル林檎を混ぜ込む。更に上からプレーンなチーズケーキ生地を流して焼き上げる、 …