12月5日(月)のカフェを終えて。

 12月5日(月)のカフェ、無事に終了しました。ゆったりし過ぎな一日、たまにはこんな日もあるでしょう。本日のケーキは「キャラメルりんごのチーズケーキ」。キャラメル生地とプレーン生地が2層になったチーズケーキです。クリスマスっぽいクッキーを添えてみました。カワイイーっという声を聞くと、ちまちま作って良かったなーっと思います。

 SUGAR TOOTH SETはこんな感じ。ジャムは洋梨バニラ。今日は、お客様の居ない時間も多かったので荷物の整理やら、12月のスケジュール組みやら、いつも出来ない事をゆっくりと。初めてお越しのお客様率の高い日で、また来て頂けるといいなーっと、思いを込めてケーキ盛りました。本日お越しの皆さま、有難うございました。

 暇な日なのに、ちゃっかり頂き物だけはしてしまうという、甘やかされた店主です。初めてお越しのお客様より可愛い和菓子。福岡のお店が伊勢丹に出店されているようです。鈴型の最中と、可愛いサイズのどら焼きはモチモチの皮でおいしーー。有難うございました!!

 お久しぶりのtamagoさんより、御座候頂きました。今日は餡子に縁のある日。まだ温かくって、白あんと普通のと2種類も!一気に頂きました。有難うございました!!

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