夕飯色々。

夕飯色々。

 今年は揚げもの頑張ります。パナソニックの油クリーナーまで買っちゃったんだから、頑張ります。  玄米ご飯、牡蠣フライ、イワシフライ、ほうれん草とお揚げのお浸し、お味噌汁(インスタント)。  玄米ご飯、塩鮭、ピーマンと人参 …

クロックマダムとスコーン。

クロックマダムとスコーン。

 なんだか疲れがドーン!とやってきて、10時過ぎまで寝てしまう。全身も重いし、今日は洗濯と掃除とジャムのラベル張りくらいの軽めの過ごし方をする。自分の体が一番大事、免疫が落ちると風邪もひきやすくなるし、ちょっとゆっくりペ …

鶏と葱のスープ。

鶏と葱のスープ。

 土付きのぶっとい葱を買ってきたので、スープを仕込む。葱を美味しく食べる為のスープ。鶏手羽をコンガリ焼いて、一度圧力なべで火入れして、焼きネギを加えて昆布ダシでコトコト。一晩置いて朝に食べる。一晩置いたらプルっと固まって …

夕飯色々。

夕飯色々。

 久々に夕飯色々。ちゃんと作っている時の写真ばっかりなので、毎日こうではありません。最後に酷いうどんコレクションもアップしときます。  玄米ご飯、ニラと豚肉と厚揚げの中華炒め(椎茸入り)、白菜とさつま揚げの炊いたん、レン …

やっとの事で牡蠣フライ。

やっとの事で牡蠣フライ。

 とうとう自分で頑張りましたよ、牡蠣フライ。一人暮らしでやるもんじゃないと思うけど、一回やらないとずーっと思いは消えないので、楽天で冷凍牡蠣取り寄せてまで、やっちゃいました。お店は下に出してある「ますよね」というところで …