いつもの買い出しと、お店の掃除を終えて、ちょっと気になるお店があったので、午後から岡崎まで出かけたのだけど、途中気休憩がてらと入ったカフェがことごとく、完売とか満席で残念だなーっと思っていたのだけど、これ節約できたっていう事じゃないのーっと、出かけたお店で奮発してお皿を一枚買いました。朝イチで山盛りの洗濯物を干していったのも、すっかり乾いて気持ちの良い一日。
マッシュルーム入りカルボナーラ、サラダ。サラダの具は、レタス、プチトマト、黄パプリカ、ラディッシュ、いちじく、ナッツ。カルボナーラはイギリスに留学していた頃にイタリア人から教えてもらった作り方で、全卵とパルメザンチーズと黒こしょうのみ。チーズはパルメザンじゃないのを使ってたと思うのだけど、私は手に入りやすいパルメザンを使っている。あとニンニクも入れるって言われたけど、私は入れない方が好みなので入れてない。とにかくチーズを頑張ってすりおろして大量に入れて、その塩気と旨味で食べるって感じ。美味しいパルメジャーノレッジャーノがあったので、良い仕上がりだった。
雑穀ご飯、えびチリ、キュウリとさきイカキムチ和え、かぼちゃそぼろ煮、みそ汁。
白米ご飯、揚げ出汁豆腐、茄子の煮びたし、かぼちゃそぼろ煮、みそ汁。
アヒージョ、サラダ。アヒージョは、海老、アボカド、マッシュルーム、プチトマト。サラダはレタス、ラディッシュ、いちじく、黄パプリカ、プチトマト、ナッツ。
ナポリタン、茹で卵、ポテトサラダ。
チキンカレー、ナン、サラダ。ナンは自作のやつで、冷凍しておいたやつ。
かつおのたたきで漬け丼、万願寺とジャコ炒め、揚げ出汁豆腐、浅漬け、みそ汁。魚の器、あんまり出番無いけど、可愛いなー。