昨日の予想が当たって、大雨にはならず、ほっとした一日。いつもよりお客さんは少なかったものの、ケーキは良い感じで出て、本日のケーキ「パッションフルーツチョコタルト」は、切り損じが一切れ残っただけで完売となりました。タルトの単品はこんな感じ。パッションフルーツの香りがホワーっとして、チョコと好相性。ちょっとクリームが柔らかすぎて、カットしたら流れ出てきてしまった。
SUGAR TOOTH SETはこんな感じ。ジャムはいぐりすもも。今日は、ピークが無く、ずっとゆったりだったので、合間合間にオヤツを食べつつ、スケジュールを組んだり、アイデアを練ったり。
先月に続き、関東地方からお越しのなかやまさんからアカシエのお菓子を頂いた。ギモーブと焼き菓子。いつかお店に行きたいと思っているのだけど、東京からもちょっと遠いんだよなぁ。大事に大事に頂きます！有難うございました！！
今日は、仕事終わりにゆっくりとオヤツ。タルトの切り損じとトライフル、スコーンにジャムたっぷり。ジャムはあんず&パッションフルーツ、いぐりすもも。さぁ、次は連休のカフェ営業！頑張ろう！！
本日、ご来店の皆さま、有難うございました！！
私が伺うときはどうも大雨みたいで(苦笑)。
今回もこころゆくまでケーキとスコーン堪能させてもらいました。
そして、桃ジャムも買うことができて嬉しかったです。
久しぶりにシュクレクールのパンも買えたので、arinkoさんのジャムと
一緒に食べるのがとても楽しみです。
arinkoさんの頑張りを拝見すると、自分も頑張らないとって思います。
来年の3月より前に伺えるように、また大阪に行く用事作りますね。
ごちそうさまでした！
なかやまさん、ご来店有難うございました！！雨の中、本当に嬉しかったです。遠くから通って下さり、とても心強く、また次回も次々回も来て頂けるよう地道に頑張ります！また、カフェでお会い出来るのを楽しみにしています！