4月20日(日)のイートイン限定メニューは、ほうじ茶スフレチーズケーキ、パインとココナッツの焼きタルト、焼き芋クレームブリュレ、温かいチョコレートケーキに自家製苺アイスです。カウンター上のテイクアウト可能な焼き菓子は、スコーン、キャラメルスコーン、りんごキャラメルケーキ(クルミ入り)、金柑パンドジェーヌ(ウィスキーアイシング)、ブルーベリーフィナンシェです。
今日は夏のような暑さで、アイスドリンクが良く出ました。写真はりんごキャラメルケーキ。キャラメルをたっぷり混ぜ込んだケーキ生地に林檎のコンポートと香ばしいクルミ入りです。
ほうじ茶カヌレは、今日も良い出来でした。
ほうじ茶スフレチーズケーキも一保堂のほうじ茶を使って、かのこ豆をアクセントにいれてます。
オーダー頂いてから温めたチョコレートケーキに自家製の苺アイスを添えました。苺アイスの甘酸っぱさとチョコレートケーキが良く合います。明日も10時～18時までお待ちしています！