10月19日(土)のイートイン限定メニューは、ゆずはちみつレアチーズケーキ、和栗のプリン、キャラメルナッツパンプキンタルト、温かいアップルパイに自家製バニラアイスです。アップルパイはオーダー頂いてから温めてお出しします。シナモンは使ってません。
カウンター上のテイクアウト可能な焼き菓子は、スコーン、キャラメルスコーン、橙(だいだい)のケーキ、和栗のケーキ、タタンケーキです。写真は和栗のケーキ。ケーキ生地に和栗ペーストたっぷり入れて、渋皮煮もゴロゴロと。ちょっと和菓子っぽい味わい。
タタンケーキは、タルトタタンのケーキバージョン。クリームチーズ入りのケーキ生地を流して焼きました。
キャラメルナッツパンプキンタルトは、カボチャペースト入りのアーモンドクリームを流して焼いたタルト台に、キャラメルクリームとローストナッツを流します。ナッツはアーモンドとクルミ。
さらにパンプキンペーストに生クリームを合わせたパンプキンクリームを乗せて出来上がり。明日も10時～18時までお待ちしています！