9月21日(土)のイートイン限定メニューは、洋梨とキャラメルのレアチーズケーキ、かぼすメレンゲタルトです。パンケーキメニューは、和栗スペシャル(和栗クリーム、栗の渋皮煮、自家製バニラアイス)、フルーツソース2種(黒ぶどう、すもも)&バター、オーガニックメイプルシロップ&バターです。パンケーキメニューは9月23日(月)までの営業で終了です。カウンター上のテイクアウト可能な焼き菓子は、りんごスコーンです。りんごスコーンはイートインでご注文頂くと、温めたスコーンとクリームを添えてお出しします。
今日も真夏のような暑さでしたが、パンケーキは最終週ですので、今のうちにぜどうぞ。写真は午後から並んだブドウのアップサイドダウンケーキです。長野県産ピオーネを贅沢に使ってます。
焼き上がりが綺麗で嬉しいー。ジューシーなぶどうとブラウンシュガーの甘さのケーキ生地が良く合います。
かぼすメレンゲタルトは、オーダー頂いてからカリカリのメレンゲを乗せて仕上げます。
洋梨とキャラメルのレアチーズケーキ。やっと洋梨の季節になりました。嬉しいー。トロンっとした食感のレアチーズケーキ生地はほろ苦いキャラメル味。洋梨のコンポートが良く合います。
もうちょっとしたら焼き菓子にも使えると思います。明日も10時～18時までお待ちしています！