5月28日(土)のメニュー。

 ご来店の際は、マスク着用をお願いします。引き続き、イートインでのご利用は3名様まででお願いします。3名様を越える場合のご来店は2組に分かれて頂くか、店内の込み具合でお断りをする場合もございます。ご了承下さい。

 5月28日(土)のイートイン限定メニューは、スフレチーズケーキ、キャラメルナッツパンプキンタルト、レモンパフェです。カウンター上の焼き菓子は、スコーン、キャラメルスコーン、レモンケーキ、梅酒とココナッツのケーキ、ラズベリーチョコレートカップケーキ、黒糖パイナップルケーキです。要冷蔵ですが、キャロットケーキもあります。キャロットケーキはテイクアウトもイートインも可能です。テイクアウトの御利用の場合、保冷剤や保冷バッグのご協力いただけると有難いです。キャラメルナッツパンプキンタルトに使うナッツはアーモンドとマカダミアナッツです。

 今日はご来店の多い一日で、スコーン、キャラメルスコーン、キャロットケーキが完売となりました。その他のカウンター上の焼き菓子も、ほぼ完売という状態で有難かったです。写真は梅酒とココナッツのケーキ。このお店をオープンした年に漬けた梅酒、6年もののを使ってます。ケーキ生地には刻んだ梅の実も混ぜ込んで、焼き上がりにたっぷり梅酒をしみ込ませて、梅酒で溶いたアイシングをトップに流しました。

 ラズベリーのチョコレートカップケーキは、トップはホワイトチョコとフリーズドライ苺で可愛らしく仕上げました。しっとりとしたチョコレートカップケーキの中にラズベリーを生のまま焼き込んでます。

 キャラメルナッツパンプキンタルトは、カボチャペースト入りのアーモンドクリームにカボチャペーストをマーブルに置いて、キャラメルクリーム乗せて焼いた後に、キャラメルクリームとローストナッツを乗せて、カボチャクリームを乗せて仕上げました。明日も10時~18時までお待ちしています!!

コメントをどうぞ

メールアドレスが公開されることはありません。 が付いている欄は必須項目です

CAPTCHA