ご来店の際は、マスク着用をお願いします。引き続き、イートインでのご利用は3名様まででお願いします。3名様を越える場合のご来店は2組に分かれて頂くか、店内の込み具合でお断りをする場合もございます。ご了承下さい。
2月14日(月)のイートイン限定メニューは、バナナとトフィーのチーズケーキ、チョコとピスタチオのロールケーキ、きなこと粒あんとホワイトチョコの焼きタルト、苺のミルフィーユです。苺のミルフィーユはオーダー頂いてからお作りします。明日はバナナとトフィーのチーズケーキはインディビジュアルサイズのものをご用意します。カウンター上の焼き菓子は、スコーン、キャラメルスコーン、レモンケーキ、ラズベリーとクリームチーズのケーキ、チョコレートレイヤーケーキ、キャラメルチョコバナナケーキです。追加で何か焼くかもです。
今日は午後から雨が降り始めたのもあって、のんびりペースの営業。バレンタインの発送も終了したので、焼き菓子の仕込みに追われる事もないので、久々に作業中にレシート整理などをしつつ、来週以降のスケジュールを組む。今年は苺がめちゃくちゃ高いんだけど、苺ジャム作れるのだろうか。ケーキ用のは去年の2割くらい高くて、ジャム用は倍近い値段になっている。ガソリン代が上がってるからしょうがないんだろうなー。
写真はきな粉と粒あんとホワイトチョコの焼きタルト。来週はきな粉のチーズケーキもいいかもなー。明日も10時～18時までお待ちしています！