焼き菓子仕込んでブドウが届く。

　この連休営業の為に、やれる事は前倒し気味に進めていたハズなのに、この追い込まれっぷり。スケジュール管理ってムズカシイーー。20日、21日ともに林檎のお菓子が出るって事で、型抜きクッキーは林檎。顔も書いちゃった。

　厚みがあって食べ応えがあるシンプルなクッキーです。林檎クッキーと言いつつ、林檎は入ってません。

　祝日営業だけに登場する焼き菓子セット。今回の内容はココナッツロッシェ、しょうがクッキー、林檎クッキー、ショートブレッド、ビスコッティの5種類入りで700円です。もうちょっと気温が下がったらパウンドケーキやフィナンシェなんかも焼いてみようかなーっと思ってます。

　何でこの日に！という日にぶどうが届く。ふょえーー！キャンベルという種類の黒ぶどう、箱を開けた瞬間、ぶどうジュースの匂い。農薬は使用されていないので（でも色んな厳しい決まりがあって無農薬とは言えないそう）、皮ごと使う。一度目の試作に失敗して、もうもうもう！となりながら、また一から。はぁー、昨日ケーキ決めといて良かった（笑）！
　ジャムの在庫、どんどん少なくなっております。お買い上げ頂いた皆さま、有難うございます。現在、ウェブショップで販売中のジャムは追加で作る予定の無いものばかりですので、この機会にぜひお試しください。連休のカフェではウェブショップで売り切れになっているジャムも少し置いてあります。新作の予定は、9月にぶどうジャムが2種類（試作がうまくいけば、ですが）、10月に城陽いちじく、紅玉りんごを予定しています。洋梨も良いものが手に入れば作るつもりでっす。