5月26日(月)のカフェ、生憎の雨の一日でしたが、ご来店頂きました皆様、有難うございました。今日は、単品のケーキがほとんど出なくて、セットばかりが出て、3種類のケーキの減り具合がほぼ同じ、という珍しい感じの日でした。
本日のケーキは「ルバーブパイ 自家製苺アイス」です。こちらだけ多めに仕込んでいった甲斐あって、単品のご注文も多く、待ってましたーっというお声も多くて嬉しかったです。キュっと酸っぱいルバーブと苺のアイスが良く合いました。
SUGAR TOOTH SETはこんな感じ。ジャムはバナナ&トフィー。甘酸っぱいお菓子が増えると、夏が近いなぁと思います。雨の一日でしたが、先週よりはお客様が多くて、ほっとしました。来週も何かルバーブを使ったお菓子を作りたいなーっと思っております。
名古屋のブランジェリーぱん・くまくるさんがご来店下さり、お店のパンを頂きました。大きなブリオッシュと山食！たくさんお話できて楽しかったです。有難うございました！
そして、名古屋からご縁をつないで下さった、きささんが、くまくるさんに託して下さった、リゼッタさんのグラノーラのおすそ分け。エルマーズグリーンカフェという同じ系列のカフェが大阪にあるのだけど、そこには無かった味のグラノーラです。大事に頂きます！有難うございました！