先日、やっとこさ行けたアシッドラシーヌ。長期でお休みされたり、臨時休業も多いので、そういうのに当たりやすいので、心配しつつ(笑)。夕方4時前だったので、ケーキが残ってるか心配だったのだけど、平日だったらからかズラっと選び放題ーっというくらい並んでおりました。フレジエや苺のタルトもあったけど、相変わらず選ぶのは茶色いのばっかりです。
生菓子を４つと、洋梨と木苺のタルト、焼き菓子を1個購入。生菓子は、普段自分が作らないムース系で外側がグラサージュでツヤピカ、みたいのをつい選んでしまう。でも大抵、家に帰って箱から出す時に仕切りの紙にぶつけてツヤピカ部分がでろーんっと剥がれちゃうんですけど。そーっと大事に持ち帰り、無傷！と喜んだのもつかの間、みたいな。仕切りの紙が、もっとツルツルのやつだったら、被害が少ない気もするけど。凄く丁寧に箱詰めしてもらってるから余計に、うぅーーっと思ってしまう。
断面もキレイですねぇ。マカロンでマロンクリームが挟んであるやつは、めっちゃお酒が効いてて苦いくらいなんだけど、マカロンの甘さで良い具合に中和されて美味しかった。ムース系２つもすっごく美味しくて、チョコのトランシュのも一瞬で食べてしまった。タルトは洋梨がジューシーで美味しかったけど、ちょっとタルト台のバターっ気が強かった。次回はサントノーレやシュークリームを食べてみよう。と言いつつ、昨日久々に体重計に乗ったら2キロも増えていたので、ちょっと気を付けねば。