オリジナルクッキーと太陽すももジャム

Sugar Toothクッキー 8月24日(月)のカフェの焼き菓子は、名付けてSUGAR TOOTHクッキー。ロゴマークのクッキーを焼いたのです。なかなか、良い感じじゃないでしょーか。しかし、このクッキーが出来あがるまでに、あまたの難関を乗り越えねばなりませんでしたので、しばしその苦労をご覧下さい。
アルミ板 まず、ホームセンターで0.3mのアルミ板を購入。ちなみに、これを作るにあたりプロデューサーkskさん(日陰の身は嫌のようなので、「影の」を取ってみた)から「やろうという気持ちは素晴らしいが、君には無理なんじゃないだろうか」と言われる上、自分でも多分出来ないだろうな、と思いつつの挑戦。

クッキー型製造中 kskさんに作ってもらった型紙に添って、2cm幅に切ったアルミ板を形作っていく。難しい、難しい、難しいーー!ざっくり手を切ったりしつつ、休憩を3度4度取りながら、頑張る。一からものを作るというのは、孤独かつ、困難の連続よのぉ。

クッキー型、出来あがり!と、大げさに気持ちを盛り上げていくうちに、何とか出来あがる。遠目に見たら、素晴らしい出来。髪のハネ部分と帽子のポコポコ部分が特に難しかった。しかし、焼いてみないと出来あがりは判断出来ない。

クッキー焼く前おぉー、悪くないんじゃない?髪のハネ部分が抜きにくいのが難点だけど、概ね良好。

クッキー焼き上がり 焼き上がりー。苦労したので、いつも以上に可愛い(親ばか)。後頭部が変な形に膨らんだりしているのもあるけど、それも愛嬌でしょう。

太陽すももジャム そして、ウェブショップにて「太陽すももジャム」を販売開始致します。和歌山産のすもも「太陽」を使った甘酸っぱいジャムです。甘酸っぱい系の夏のジャムはとりあえず、これにて製造終了。ウェブショップのジャムの在庫もそれぞれ1ケタのものが多くなってきております。追加で作る予定の無いものばかりなので、お早目にお買い求め下さい。

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