12月10日(月)のカフェ、家を出る時は雪が降ってましたが、大阪は降ってなくてやっぱり京都の方が寒いなぁと思いながらの搬入でした。今日のカフェはゆったりゆったりで、大丈夫なのかSUGAR TOOTHは？と思いながらの営業でしたが(笑)、テイクアウトのキャラメルスコーンやシュトーレンは完売で、イートインのお客様は少なかったものの、テイクアウトでご利用のお客様がいつもより多く、有難い事でした。シュトーレンは先週は完売せずだったのですが、販売期間があと少しなってきたので、怖がらずに多めに持って行って正解でした。いつもはハーフばかりが動くのですが、今日は1本売りもたくさん旅立ちました。指の怪我のご心配も頂き、心もとない店主でお恥ずかしい事です。
本日のケーキは「ゆずりんごチーズケーキ」。私はこのチーズケーキベースが凄い好きで、久々に作れて嬉しくってオヤツに2切れ食べました。柚子の香りと酸味がシャキシャキ林檎と合わさって、とても爽やかなチーズケーキでした。飾りはゆずりんごのコンポートとクリスマスらしくツリー型のクッキーを飾りました。
SUGAR TOOTH SETはこんな感じ。ジャムは和栗のクリーム。チーズケーキの上のクッキーは流れ星。今日はスコーンの単品がたくさん出て、その分あまりケーキが出なかったので、ケーキがたくさん余ってしまったので、両親へ押し付け。
久々にarinko setの写真も。arinko set(温かい飲み物付き1100円)は、ケーキ3種のハーフサイズ盛りです。それにスコーンと選べるジャムが付いたものがSUGAR TOOTH SET(温かい飲み物付き1300円)です。と、たまには営業的なカフェメニューの説明も(笑)。
寒い中、本日ご来店のお客様、ありがとうございました！年内のカフェもあと少しですので、楽しみたいと思います！
10日月曜日に初めてお伺いしました。ブログはずっと拝見していましたが、関東から移住してきたこともあって、初めてお伺いできました。
SUGAR TOOTH SETを頼みましたが、カボチャプリンがおいしかったです！
溶けていくような、もう、スプーンが止まりませんでした（笑）
あと、左上に盛られているケーキのスポンジも、すごく弾力があって、おもしろおいしかったです。
よい一日になりました。ありがとう！
引越人さん、ご来店頂きありがとうございました。カボチャプリン、自分自身がずっと好きでメニューにしたので、気に入って頂けて嬉しいです。トライフルのスポンジは小麦粉などの粉類を使わずに作っているので、他のスポンジと食感が違っています。こちらこそ、ご来店頂きありがとうございました。またカフェでお会い出来る日を楽しみにしています！