bin ジャムと珈琲あるいはその他 という不思議な名前のカフェです。背の高い素敵なお兄さんが一人でされてます。家具や置いてあるもの、内装など全て、素敵なアンティークだったりガラクタっぽいものだったり、微妙なギリギリな感じのものもあるのだけど、何だか統一感があって、不思議ととっても居心地が良くて素敵なのです。トイレも手作り感いっぱいなのだけど、オリジナルな雰囲気があって、素敵。DIYとか出来るんだろうなぁ、羨ましいなぁ(不器用な女のつぶやき)。家の近所にあったら、きっと通っちゃうなー。キッチンではルバーブジャムを作ろうとしている最中で、銅鍋にカットされたルバーブが入ってて、前日にルバーブジャムを煮たワタシ、親近感を勝手に感じてニンマリ。
甘い飲み物と甘いものを組み合わせるのは好きじゃないのだけど、どーしても気になった季節のアイスレモネードを。コレ、迷っても頼んで良かった！まさかレモネードという名の赤い飲み物が来るとは！底の方に苺ジャムが沈んでて、聞くとレモンとか苺とか色々入ってるとの事(笑)。苺の味が強いけど、キリっと酸味もあって美味しい！季節ごとに変わるレモネードなんて、楽しいなー。ホットレモネードもあったけど、それも赤いのかなぁ。ジンジャーエールもあったし、それも自家製できっと美味しいんだろうなー。
パンケーキ、ジャム＆バニラアイス乗せ。なんか、背の高いハンサムなお兄さんが赤い可愛いソーダとか、こういう可愛いものを作って持ってきてくれるのが、たまらないです(笑)。これが「萌え」というものなんでしょうかね。とーーーっても美味しいです。コンガリ香ばしい感じと、フワっとシュワっとした口どけで、パンケーキそのものも美味しいし、ジャムとアイスが混ざったソースをからめても美味しい。やっぱり時間かかってもカフェでパンケーキやってみようかなーっと思った。出来ない出来ない、と思わず、出来る方法を考えてみよう！と前向きに。
４種のジャムが乗ったトースト。小ぶりなパンでモチっとしたトースト、美味しい！ケーキ並みの値段だったので、トーストにはちょっと高いかもっと思ったけど、満足満足。なかなか気軽に来れない立地なのだけど、行って良かったなー。苦楽園の駅から徒歩５分くらい。お土産にジャムを１本買って、明日から仕事ガンバローっと色々とパワーを貰って帰ったのでした。