楽天のポイントが溜まっていたので、初めてのお店でチーズを通販してみた。いつもは成城石井でチェダーかサムソー、モッツァレラかエメンタールの250gくらいのやつを買って、チーズトーストやグラタンに使っているのだけど、夏は成城石井に行くのもチーズを持ち帰るのも出来てなくて、ちょっと買ってみようっと思ったのでした。送料が1100円かかるので、絶対欲しいやつと＋、食べてみたかったものと、いつものお店で買うのと値段が変わらないから、買ってみるかというのと。私がスーパーでチーズを買わなくなったのは、セルロース入りの食感が好きじゃないんだなと気づいてから。原材料が生乳と塩のみのやつを買うようにしている。どうしてもの時もスーパーで原材料チェックして、セルロース入りじゃないやつを買うようになってあんまり失敗しなくなった。

　届いたその日の夕飯に、カマンベールを使う。マッシュルームと玉ねぎとペッパーハムを炒めて、茹でたジャガイモの上にカマンベールと共に乗せてオーブンで焼いたグラタン的なものとサラダ。

　興味津々だったブラウンチーズ。ノルウェーのチーズで、ホェーをキャラメル色になるまで煮詰めたもの。韓国でワッフルやクロッフルの上に削って乗せるのが流行ったみたいで、食べ方はあんまり多く無さそうな感じだったのだけど、お店で実際見た事無かったので、買ってみた。朝ごはんにand Breadのレーズン食パンに乗せてみた。ナッツバターのような感じもするし、不思議な食感。今度、ワッフルの上に乗せて食べてみよう。