10月26日(土)のイートイン限定メニューは、和栗のベイクドチーズケーキ、かぼちゃのプリン、3種のいちじくと紅茶のイートンメスパフェ、タルトタタン(紅玉)です。カウンター上のテイクアウト可能な焼き菓子は、スコーン、キャラメルスコーン、和栗のパイ、レモンとマスカルポーネのケーキ、バタースコッチバナナケーキです。和栗のパイのお持ち帰りはお一人様最大で5個までとさせて頂きます。
今日は、昨日と打って変わって静かな一日。和栗のパイも朝焼いた分で最後までいけた上、私のオヤツも残りました。写真はハーブティー2種、昨日からメニューに加わってます。スパイスオレンジティーとアップル&シナモンティー。カモミールティーを加えてうちでご注文頂けるハーブティーは3種類です。ガラスのティーポットでたっぷりサーブします。今季より単品のハーブティーは価格の変更をさせて頂いてます。
紅玉のタルトタタン。タルトタタンは、ブラムリー、グラニースミス、紅玉と3回メニューに上がりますが、紅玉で作るのが一番しっくりくるのです。エッジの出方や、飴色の風合いも。タタンがお好きな方はぜひ。
和栗のベイクドチーズケーキは、チーズケーキ生地にもたっぷり和栗ペースト混ぜ込んでます。渋皮煮もゴロゴロっと入れてます。明日も10時～18時までお待ちしています！