1月9日(金)のイートイン限定メニューは、チョコバナナチーズケーキ、苺と紅まどんなのロールケーキ、青りんごとカスタードの焼きタルトです。カウンター上のテイクアウト可能な焼き菓子は、スコーン、キャラメルスコーン、レモンバタークリームのビクトリアケーキ、青りんごのアップサイドダウンケーキ、ガレットデロワ(和栗のアーモンドクリーム)です。
　袋詰めの焼き菓子は、オレンジピールとホワイトチョコのケーキ、フロランタン、干支クッキー、レモンメレンゲ、ナッツガレット、きなこときび砂糖のクッキー、きなこスノーボールです。追加で色々焼いていきます。金柑マーマレードとレモンマーマレードも販売開始します。写真はオレンジピールとホワイトチョコのケーキ。ケーキ生地に溶かしたホワイトチョコを混ぜ込んでます。自家製のいよかんピールを使ってます。

　ウェブショップでは、1月21日(水)発送分で10周年記念の4種類のケーキ詰め合わせボックス販売開始します。内容はレモンバタークリームのビクトリアケーキ、キウイ&レモンジャムとバタークリームのビクトリアケーキ、キャロットケーキ、チョコレートレイヤーケーキを各1個づつ入ってます。要冷蔵便で、賞味期限は発送日含めて4日間です。キャロットケーキ以外は、常温にもどしてからお召し上がり下さい(食べる温度めっちゃ大事です)。1月28日(水)発送分でも受け付ける予定ですが、ビクトリアケーキのジャムがもしかしたら28日の分は変更になるかもです。10周年記念の缶入りクッキーもあります。バタークッキー、チョコアーモンドクッキー、ナンバークッキーが100g入ってます。
　ウェブショップは、1月21日、28日発送で、4種のケーキとクッキー缶、2月4日(水)は通常商品の発送、2月11日(水)にバレンタインの焼き菓子詰め合わせボックスと、チョコチップと全粒粉のスコーンとチョコキャラメルスコーンの発送を予定しています。今年は去年やったブラウニーやチョコレートレイヤーケーキを詰め合わせた要冷蔵のケーキの発送はありませんが、来年はやりたいと思ってます。
　明日から4日間、10時～18時までお待ちしています！