このところ、映画も見に行ってないので、レンタルDVDのお世話になる事が多い。一日の仕事を終えて寝る前に現実逃避をしないと、考え事ばかりして眠れなくなる。
昨日は「ブラザーズグリム」を寝る前に見始め30分くらいで「これ、前にも借りた」と気付く。30分気付かないところが切ない。本もそうで、半分くらい読んでから「あ、これ前読んだ」と気付く。買う前の立ち読みで数ページ読んだ状態では気付かないのが、やるせない。
イッセーさんのDVDはローソンで予約して購入出来るもので何と、1500円でキーホルダーまで付いてきた。9月に買ったのだけど、気分にならず、一昨日やっと見た。やっぱり生がいいなぁ（あんまり音が良くなかった）。お正月の大阪公演は諦めた。毎年の予定からいくと5月か6月に京都に来られるはずなので、その時には必ず。
DVD以外では、youtubeでイギリスのテレビ番組をチラっと見たり、昔好きだった音楽の映像を見たりしてリラックス。そんな中でも、何度も繰り返し見ては癒されているお気に入り動画がコチラ（音が出るのでお仕事中の方は注意です）。
ドリップのタイミングを待ってるトコとか、お湯が足りなくなって待ってるトコとか、たまらなくカワイイ。一つ一つ準備していく姿を見ると、健気で目じりが下がります（病んでますかね、ワタシ）。最後に入ったコーヒーカップを差し出している目線に、メロメロ。これが「萌え」というヤツなんでしょうか。最後の失敗シーンで、この2分弱の動画に対する並々ならぬ苦労がうかがえます。
新作ジャムのご注文、たくさん頂き有難うございます。林檎クランベリージャムとりんごのタタンジャムは早々に売り切れとなり、感謝です。タタンジャムは12月も販売予定です（多分、限定数で20本ほどになると思います）。また日程が決まりましたらお知らせ致します。
柚子の香りに包まれて、はや3日目。まずは柚子の傷や黒ずみを丁寧に取っていく。最初は半分にカットして果汁を搾ってから、包丁で削ぎ取ってたのだけど、丸いままの時に取った方が取りやすい事に気づく。
そして、ドドドー！っと新作ジャムが
8日のカフェでは、またまた素敵な差し入れを頂きました。工房のご近所にお住まいのＡ様、カフェにまで足を運んで頂き、いつも感激。素敵なトナカイの飛び出すカードに温かいメッセージにジーンと。しかし、今回、ご注文のメニューを間違えて出してしまう。うぅー、申し訳ありませんでした。エビのおせんべい、ルプのＫさんと美味しい！と言いながら食べる。そして、美味しすぎて閉店後来たきりちゃんにも思わずおすそ分けしてしまう。
ペニンシュラホテルのデニッシュ食パン。東京から再訪して下さった、Ｎ様です。今年中に来れました、と仰っていただき、感激です。デニッシュ食パンはトーストして次の日の朝、頂きました。ご馳走様でした。
ヘルプのＫさんより北海道土産のチーズを頂く。スカルモツァチーズ、初めて食べるなー。お昼のお握りも差し入れして頂いた上に、何とも頂くばかりで恐縮です。焼いて食べると美味しいと聞き、早速カフェ終わりの夜中に頂く。
両面コンガリ焼いて、VIRONのパンに乗せていただきまーす。とっても美味しかったです！
１１月８日、９日の２日間のカフェ営業が無事終わりました。８日は前々職場のＫさんがヘルプに入って下さいました。が、いつもの日祝営業に比べて、お客さんの数は少なめで１人で回せた感じ。こればっかりは分からないからなーっと、思いつつ。ゆっくり話せたりもしたので、人と話す機会が少ない生活のワタシにとっては楽しい時間でございました。
SUGAR TOOTH SETはこんな感じ。この日は夕方から凄く暇だったので、ゆったりとＫさんと話しつつ過ごしていたのだけど、就職先で研修中の女性お二人が研修の最終試験を前に練習台になって欲しいとの申し出。「お忙しいところスイマセンが・・」と言われるも全然忙しくないので(笑)、お客さん役になって練習のお手伝い。こういう事をお願いするのは勇気がいったと思うし、頑張ってる姿が素敵だなと。とても熱心なお二人で、そのあともずっと資料を広げお互いに内容などを確認しあって勉強されていた。熱心な姿に、その会社に行って「こんな良い人材は居ませんよ！」と言付けしたくなる。
９日のケーキ「ゆずメレンゲタルト」。ゆず果汁を入れ過ぎたか、ゆずクリームがかなりゆるめ。カットして時間が経つと流れそうになる。このメレンゲタルトシリーズ、凄く好きで居て下さるお客様が居て「レモン」「すだち」とこの「ゆず」の全部を制覇されてるとの事で、感激。しかも、この日のゆずメレンゲが一番好きとの事。前日の夜の冷や冷やが吹っ飛ぶお言葉。そして、この日は前日に続き、空き時間の多い一日だったのだけど、そういう日は普段じっくり考えられない事を考えられる貴重な時間。ジャムのスケジュールを立てたり、年明けの焼き菓子セットの内容などを練ったり。
SUGAR TOOTH SETはこんな感じ。セットにするとバランス良いラインナップだったな。新作ジャムが３種類登場したのでジャムをお買い上げのお客様はいつもより多かった印象。新しいジャムが皆さんに気に入って頂ければいいなーっと。ご来店頂いた皆さま、有難うございました！！