8月2日(金)のメニューは、イートイン限定メニューが桃のレアチーズケーキ、沖縄パインとココナッツの焼タルト、コーヒーぜんざいパフェです。パンケーキメニューがチェリーチョコスペシャル(アメリカンチェリーのソース、自家製バニラアイス、温かいチョコレートソース)、フルーツソース2種(すもも&ベリー)&バター、オーガニックメイプルシロップ&バターです。カウンター上の焼き菓子は、沖縄パインのケーキ、あんずのトレイベイクです。沖縄パインのケーキは、もしかしたらマフィンに変わるかもです。
コーヒーぜんざいパフェは、きなこ入りのクランブル、サーカスコーヒーのコーヒーで作ったコーヒーゼリー、自家製バニラアイス、自家製つぶ餡、白玉を使って作る予定です。
袋詰めの焼き菓子は、スタンダードグラノーラ、新しょうがケーキ、ショートブレッド、コーヒー&ウォルナッツクッキー、シナモンクッキー、チョコアーモンドクッキーです。
写真の沖縄パイン、とりあえず下処理はひと段落、次の定休日にパインバニラジャムを煮る予定。さて明日からも随分と暑くなりそうですが、カフェは涼しくしてお待ちしています！明日から4日間、10時～18時まで、ご来店お待ちしています！