今週も無事に営業が終了しました。ご来店頂きました皆様、有難うございました。次回の営業は11月14日(金)から4日間です。今週は、昨日今日がノンビリ営業でしたが、クッキーボックスのクッキーを焼いたりラベル貼りをしていたら、閉店時間まであっという間でした。が、先週に続きケーキが結構余ってしまったので、次回の営業からはちょっと減らして仕込みをした方が良いのかもーっという気がしてます。
写真は和栗のトレイベイク。ビクトリアが完売したので、午後から登場しました。和栗のペーストと渋皮煮をたっぷり乗せて焼きました。
和栗のビクトリアケーキは、今季、もう一回くらい焼けたらいいなーっと思ってます。
今週はタタンケーキと和栗のケーキはお求め頂くお客様が多かったのですが、バナナケーキがホントに人気が無くて、私は好きなレシピなんだけどな、シンプル過ぎるのかな、っとチョコ掛けにして試食。
ミニパウンドで焼いて、更にチョコ掛け。形が違うだけで売れたりするからなーっと、思いつつ、余ったバナナケーキは自分のオヤツになる予定。
こんばんは。今週はタタンケーキをいただきました。りんごのとろっと感もカラメルの焦げ具合も最高で、食べて良かった！です。叶うなら毎日でも行って、もっと色々食べたいところですが叶わず、でも毎週楽しみにしています。
（先月28日「ヒグラシ」名でコメントした者です。別で利用しているP.Nを書いていました）
カナカナさん、ご来店有難うございました。タタンケーキ、お口に合って良かったです。タタンケーキは、次グラニースミスが届いた時にも作れたらいいなーっと思っています。いつも励みになるコメントありがとうございます。