8月27日(月)のカフェのケーキは「ピーチパイ」です(単品500円ホットドリンク付き850円)。山梨県産の桃と長野県産のワッサーをコンポート。サクサクのパイ生地にカスタード、桃とワッサーを載せちゃいます。本日のパンケー …
8/27(月)のカフェの仕込み。
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8月のお知らせ。
今日は物凄い疲労感で、工房作業は無しにして、エアコンきいた部屋に居て、掃除と洗濯と、事務作業だけにした。あと、自分用の食料をスーパーへ買出し。無理すると後々尾を引いてしまうので、ゆっくり体と頭を休ませる。 買出しで汗 …
新作ドリンクとパンケーキの試作試作試作。
パンケーキカフェでは、いつものドリンクメニューに加え、自家製ソーダが登場。私はケーキに甘い飲み物を飲まないので、今までのカフェメニューではコーヒーと紅茶のみにしていたのだけど、夏の暑い中のご来店、爽やかなソーダでパンケ …