玄米生活をやめてから、お米には色々と混ぜて炊いている。この前まで使っていた黒米がなくなったので、今回は古代米。恵文社さんで購入。白米だけで食べるより、雑穀が混ざってるのが好きなので、色々と楽しんでるのだけど、どれもそこ …
食材や調味料など。
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夕飯色々。
黒米ごはん、塩鮭、大根とお揚げの炊いたん、冷奴、味噌汁。 塩鮭とレタスのチャーハン、味噌汁。チャーハンは厚揚げ入り、潰した厚揚げが卵っぽい食感で、なかなか美味しかった。 オムライス、クラムチャウダー。オムライス、卵 …
夕飯色々。
昨日の朝の梅田行きの阪急電車の中は、大学受験らしい高校生たちでムンムンしておりました。私は大学受験とは無縁だったので、あぁ楽しそうね、とすら思ってしまうのですが(笑)、きっと大変な1年だったんでしょうねぇ。今日は少し遅 …
ストーブの上で茹で豚。
寒い毎日だけど、花粉も飛び始めたし、春はもうすぐそこまで来ている(はず)。今冬から始めた石油ストーブ生活も、もう少し。電気代の節約、と思って始めたのに灯油の高騰で全然節約になってなかったのだけど、調理器具として優秀な石 …
夕飯色々。
温かい一日で工房作業が楽だったー。寒いとそれだけエネルギーが奪われるって事だなー。来週は日祝カフェなので、キャロットケーキ発送の13日まではノンストップ。しっかり食べて寝て、体調崩さぬよう万全の体制で挑みましょう。自営 …