カフェ・デ・コラソンでコーヒーゼリーブラマンジェ頂きました。写真がヘタで申し訳ないのだけど、凄く美しい佇まいです。コーヒーゼリーは甘さが無くて、ブランマンジェ部分が甘い。口どけが滑らかでとても美味しい。暑い時期だけのメ …
外カフェも時々。
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5月末の小旅行(門司港編その２)。
前日、小倉のアカレンガというお店で購入したケーキ達。朝ご飯にホテルで頂きました。ドリップのコーヒー家から持参したので、ポットでお湯を沸かして、ふふふ。トモコさんは苺のタルト。私は写真の3個。はい、どれも茶色いー。キャラ …
5月末の小旅行(小倉編)。
5月末にトモコさんと一緒に小倉と門司港へ1泊2日の小旅行に出かけてました。以前、職場が同じだったCさんが小倉に引越されたので、会いに行くのがメインイベントです。こういう事でもないと、出かける予定が出来ないので、嬉しいで …
ベトナム料理とカフェでケーキ。
ずっと曇り予報なので、どうしたもんか。一応、雨と思いつつ仕込をせねば。明日から本格的に日曜と月曜カフェの仕込み。焼き菓子どれくらいかなー。日曜カフェの通常メニューはパンケーキ前ラストなので、キャラメルスコーンも出したい …
現実逃避の珈琲。
工房作業でヘトヘトになった後、あぁ誰かが美味しいコーヒーか紅茶でも淹れてくれないだろうか、と思う事がよくある。近所にそういうふっと息抜きできる場所があればいいのになぁと。でもまぁ、結局出掛けるのが面倒で自分でちゃちゃっ …