お店の工事が進んでいく。

お店の工事が進んでいく。

 初めて物件を見たのが8月で、その後、設計デザインを御願いする方と一緒に見て、大丈夫だろう、と決めました。予算的な事が心配だったのだけど、何とか頑張ります、という事で託す事にしました。元々は普通の住居だったので、お店にす… この記事を読む

飲み物問題。

飲み物問題。

新しいお店では、イートインとテイクアウト、半々の感じで出来たらと思っていて、テイクアウト出来ないイートインのみのお菓子もあって、でも要冷蔵のチーズケーキやキャロットケーキはテイクアウト出来るようにしたいなぁと。箱問題や保… この記事を読む

物件を探す。

物件を探す。

カフェの物件はここ2年くらい、実際に見に行く事もあったのだけど、今年の8月にががーっと6,7件見た中から決めました。元々は住宅だったので、商業用として使用するにあたって、契約まで時間がかかったり、予算の面で色々と折り合い… この記事を読む