4月6日(土)のメニュー。

4月6日(土)のメニュー。

 4月5日(金)のイートイン限定メニューは、焼き芋とラムレーズンのベイクドチーズケーキ、バノフィーパイ、パインとココナッツの焼きタルト、温かいアップルパイと自家製バニラアイスです。カウンター上のテイクアウト可能な焼き菓子 …

4月5日(金)のメニュー。

4月5日(金)のメニュー。

 4月5日(金)のイートイン限定メニューは、焼き芋とラムレーズンのベイクドチーズケーキ、バノフィーパイ、パインとココナッツの焼きタルト、温かいアップルパイと自家製バニラアイスです。カウンター上のテイクアウト可能な焼き菓子 …

気の長い試作を続けてます。

気の長い試作を続けてます。

 ここ5年くらい、ブランデーケーキの試作を続けていて、ゴール遠いーっと思っていたのだけど、やっとこれで完成、あとは微調整、というところまでやってきた。冷蔵庫でキンキンに冷やして美味しい生地、染み込ませるブランデーシロップ …

4月1日(月)のメニュー。

4月1日(月)のメニュー。

 4月1日(月)のイートイン限定メニューは、りんごとメイプルのチーズケーキ、レモンクリームロールケーキ、焼き芋と粒あんのディプロマット、苺のミルフィーユです。苺のミルフィーユはオーダー頂いてから組み立てますので、冷蔵ケー …

3月31日(日)のメニュー。

3月31日(日)のメニュー。

 3月31日(日)のイートイン限定メニューは、りんごとメイプルのチーズケーキ、レモンクリームロールケーキ、焼き芋と粒あんのディプロマット、苺のミルフィーユです。苺のミルフィーユはオーダー頂いてから組み立てますので、冷蔵ケ …