ウェブショップとカフェのお知らせ。

ウェブショップとカフェのお知らせ。

 旅行記途中ですが、週末から受付再開させて頂くウェブショップのお知らせと、6月24日(月)のカフェのお知らせを。  ウェブショップは6月22日(土)0時(21日(金)の夜中0時です)より受付開始致します。ジャムは種類も在 …

お知らせと柚子加工。

お知らせと柚子加工。

 11月9日(金)よりシュトーレンの受付を開始します(11月21日(水)発送分)。ゆずマーマレード、ゆず林檎ジャム、りんごジェリーもウェブショップでの販売開始です。  ゆず加工は、とりあえず一旦落ち着いたので一息。まだ追 …

新しょうがシロップを使ったレシピ。

新しょうがシロップを使ったレシピ。

 オリンピックですねぇ。ほとんど興味無かったのだけど、開会式の監督がダニー・ボイルで音楽がアンダーワールドだと聞いて、明日は4時起き予定です。私がロンドン留学していた時代(1994年~1997年)、たくさんワクワクさせて …

あんず加工中。

あんず加工中。

 長野県からあんずが到着。10kgどーーん!大きいのも小さいのも色々。葉っぱも入って、山からきました!という感じ。あんずジャムは一番好きなジャムなので、気持ち先走りつつ、黙々とあんずの種を取り、刻んでいく。綺麗なオレンジ …

新しょうがシロップときなこスノーボール。

新しょうがシロップときなこスノーボール。

 天気予報、全然アテになりませんねぇ。今日も雨だっていうから昨日どしゃ降りの中、買い物に行ったのにさー。カラッカラに晴れとるがな(笑)。気を取り直して布団干して洗濯して、気持ちよーく作業しました。夕方は風が涼しくて布団を …