気分転換に京都の新緑を楽しむ。

 定休日の天気の良い日、このところ毎年お邪魔している妙覚寺の春の特別拝観へ。青紅葉が綺麗ー。そして、普段は非公開のお寺の為か、平日昼間だと人が居なくて、めちゃくちゃリラックスできる。サワサワと葉っぱの音と鳥の鳴き声だけの中、目を閉じても綺麗な景色を感じるーー。

 滞在時間30分ほどで、25分くらい一人でしたので、本当に贅沢な時間でした。秋は夜の拝観もあるけど、春はお昼間だけ(15時受付終了なはず)。暑すぎず、寒すぎず、一番良い季節にお庭を堪能させてもらいました。

 丸い窓からも綺麗なお庭が見れます。帰りは堀川商店街で色々お買い物して帰りました。

 お腹が空いていたので、再度、おやつ確保に大宮手前にある「たから餅老舗」でみたらし団子を買いに出かける。注文してから焼いて下さるので、香ばしくて美味しいです。ホントは北野商店街でみたらし団子買おうとしたのにお店がお休みだったので、もう口がみたらし団子だったのです。

頂き物色々。

 友人大ちゃんより、差し入れのちらし寿司。自分でも時々混ぜ寿司みたいのを作るんだけど、全然違うなー。豪華!甘辛く煮た干し椎茸、穴子も筍もイカも海老も乗ってるのーー。甘辛く煮た湯葉が細切りにしてたっぷり乗っている。美味しいー。インスタントの赤だしを添えて夕飯。

 N様よりタンドレスのボンボンショコラを。バレンタイン時期のみに販売される貴重なものです。この時期、昔パートドフリュイも作られてたなーっと、自転車で買いに行っていた頃を思い出す。貴重なチョコを有難うございました!

 れいさんからは、パレドオールのボンボンショコラ。この前、6周年のお祝いのケーキ頂いたばかりで、何だか申し訳ないと思いつつ、キャラメル味のボンボンたちにあらがえない(笑)。美味しく頂きました、有難うございました。

 お客様から上七軒の金谷正廣の真盛豆を頂きました。お話を聞いて、食べた事無いですー、そのお店も知らないです!と言ったら、次の週に下さったのです。

 きな粉飴の高級版という感じで、周りについてる緑のは、青のり。一粒が割と大きくて、青のりがダイレクトにきて、きな粉の風味が広がります。

 実家から土佐文旦。義姉から送られてきたものを分けてもらいました。美味しいーー。

 先日、6周年を迎えた茨木のバーNUDEのオーナーさんより、小倉山荘のあられチョコとドリップコーヒーを。クッキーご注文頂いた上、山盛りお菓子もテイクアウトして頂き、イートインでもたくさん食べて頂いて、幸せいっぱいでした。有難うございました。

今週も有難うございました。

 今週も無事に営業が終了しました。ご来店頂きました皆様、有難うございました。次回の営業は5月20日(金)から4日間です。
 GWが終わっても京都市内は観光客の方が多いみたいですが、うちのお店はずーっとゆったりモードで(笑)、今のうちにーーっと棚卸も終了。営業中に出来ると定休日が楽なので、やっちゃおーーっとなります。
 写真はパインとラムレーズンのアーモンドケーキ。トッピングのアイシングのたらし具合は、アイシングの粘度にかかってるーっと慎重に。

 気温が高くなると登場するシナモンクッキー。次回の営業からお店に並びます。

 ココナッツチョコレートケーキは、今日はあんまり出なかったので、夕方おやつに。めっちゃ美味しいのにーー、勿体ないわーーっと、ニマニマしておやつタイム。やっぱりラムレーズン入れた方が出るなぁ。

5月16日(月)のメニュー。

ご来店の際は、マスク着用をお願いします。引き続き、イートインでのご利用は3名様まででお願いします。3名様を越える場合のご来店は2組に分かれて頂くか、店内の込み具合でお断りをする場合もございます。ご了承下さい。

 5月16日(月)のイートイン限定メニューはコーヒーマロンチーズケーキ、キャラメルチョコレートロールケーキ、黒ごまと焼き芋のタルト、苺のイートンメスです。カウンター上のテイクアウトの焼き菓子は、スコーン、キャラメルスコーン、レモンスクエア、ココナッツチョコレートケーキ、パインとラムレーズンのアーモンドケーキ、バタースコッチバナナケーキです。明日はレモンケーキの代わりにレモンスクエアを焼きます。

 写真はイートンメス。いつもはメレンゲと苺と特製クリームで作るのだけど、今回は苺ソースも使ってます。今日はたくさんご注文頂きました。苺をつぶしながらメレンゲとぐしゃぐしゃに混ぜて食べるお菓子です。明日も10時~18時あでお待ちしています!

5月15日(日)のメニュー。

ご来店の際は、マスク着用をお願いします。引き続き、イートインでのご利用は3名様まででお願いします。3名様を越える場合のご来店は2組に分かれて頂くか、店内の込み具合でお断りをする場合もございます。ご了承下さい。

5月15日(日)のイートイン限定メニューはコーヒーマロンチーズケーキ、キャラメルチョコレートロールケーキ、黒ごまと焼き芋のタルト、苺のイートンメスです。カウンター上のテイクアウトの焼き菓子は、スコーン、キャラメルスコーン、レモンケーキ、ココナッツチョコレートケーキ、パインとラムレーズンのアーモンドケーキ、バタースコッチバナナケーキです。
 昨日の夜はかなり降ったけど、今日は朝ちょっと曇ってたくらいで、午後からは日差しも強くて、もう雨の心配無し!というお天気で、ご来店も多くて、15時くらいでパインとラムレーズンのアーモンドケーキが完売、16時頃にキャラメルスコーンが完売となりました。バタースコッチバナナケーキを15時前に出せたので、良い感じで焼き足せたと思います。その他のイートイン限定のお菓子も残り少し、という感じで終りました。
 写真はココナッツチョコレートケーキ。いつもはラムレーズンを合わせるのですが、アーモンドケーキにラムレーズン使うので、ココナッツとチョコレートの組合せで。生クリームを生地に混ぜ込んでるので、柔らかな食感です。

 15時で完売したパインとラムレーズンのアーモンドケーキは、昨日のブログで紹介したのもあるかもですが、テイクアウトでもイートインでもご注文が多かったです。

 キャラメルチョコレートロールケーキは、ほろ苦いキャラメルクリームにチョコレートガナッシュを巻いてます。明日も10時~18時までお待ちしています!