大晦日と元日くらいは休もうと思っていたけど、どうやら無理そう。みかんが本日届き、キウイが明日届きますです（およよよよ）。うむ、代休は1月半ばに丸二日ほど、頂く事にしよう。会社員時代の昨年末も31日まで働いて、元日も働い …
年末仕事とジャムトースト。
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新作ジャムとカフェのご案内。
いやー、疲れが取れないお年頃。やっと明日のカフェの仕込みが終わりましたが、これからメニュー印刷したり焼き菓子のシールを作ったり、事務作業をチマチマと。 3日にみかんが到着してから、柚子、そしてカフェの仕込み、カフェが …
朝ごはん色々。
最近は、起きたばっかりだと食べられなくて、朝昼兼用のブランチが多い。パンカンテの黒糖とくるみのカンパーニュとサラダ（レタス、黄パプリカ、トマト）。カンパーニュはバターだけのと、バターと蜂蜜。このカンパーニュは凄く美味し …
朝ごはん色々。
夏バテで、朝ごはんも飛び飛び。ま、そのうち食欲も戻るでしょう。頑張って作って食べた時の朝ごはんをアップ。 自作ベーグルでチーズトーストとあんずジャム、サラダ（トマト、レタス、アボカド）、ヨーグルトにブルーベリーと桃の …
フォカッチャを焼く。
知らぬ間に祇園祭の山鉾巡行は終わっていた。梅雨は明けたのかしら。浮き世離れし過ぎな日々（ここ数日、買出し以外は外に出ず）。 賞味期限が迫った強力粉を使うべく、パンを焼く。フォカッチャは簡単だし、成形も面倒じゃないので …