前日の遊びが次の日に堪える年になりました。ふー、今朝の早起きはしんどかった。でも仕込みは順調。珍しくお誘いがある週で、今週、清見オレンジが到着しなくて良かった、と安堵。基本、お誘いは断らない主義なのだけど、一人で仕事し …
ムール貝とロマネスコのキッシュでブランチ。
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余ったタルト生地でキッシュ。
カフェで使ったタルト生地の２番生地はキッシュになりまっす。大皿にサラダと一緒に盛るとドレッシングがせっかくのサクサクのキッシュに染みる事が多くって、最近は別皿にサラダを盛る事に。 この日のキッシュはカボチャとツナと玉 …
今日のキッシュはジャガイモとベーコンとマッシュルーム。
もう4月の終わりが見えてきたけど、こんな感じで1年の3分の1が終わってしまって良いのでしょうか、というくらい、びゅんっと過ぎちゃった。来年の6月にイギリスに行きたいと思ってるのだけど(まだ未定ですが)、あっという間なん …
キッシュとスープの贅沢ブランチ。
半日お休みだった昨日は、午前中に工房と自宅部分の掃除を済ませ、朝ご飯兼用の贅沢ブランチ。ゴロゴロと具だくさんのスープとキッシュとサラダ2種(ポテトサラダ、人参トマト)、オーガニックの林檎ジュース。ボリューム充分なので、 …
鮭ときのことほうれん草のキッシュ。
たまに食べたくなるキッシュ。自分で焼くと焼きたて食べられるしねー。今日のキッシュは浅めの型で、サーモン、ほうれん草、シメジ、舞茸。パルメジャーノをすりおろしてたっぷり卵液に混ぜ込んだ。 カフェのランチでキッシュなんて …