玄米ご飯、ホッケ開き、大根おろし、焼き万願寺、ワカメ冷奴。 ホッケは一人で一匹は多いだろうと、一年くらい食べたいと思いつつ「外食の時に誰かと」という思いの中、その機会はあらわれず、我慢するのも馬鹿らしい値段ではないか …
魚を食べる。
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ピタパンを焼く。
賞味期限ギリギリな強力粉を消費すべく、せっせとパン焼き。これも２．５キロなんつー大袋を買っちゃったからなわけで、次回からは気をつけよう。サンドイッチ用にピタパンを焼く。２次発酵はいらないので、短い時間で焼き上がるのがい …
ミートボールのトマト煮を作る。
あいびき肉をどうにかせねばいかん、という事態があり、ネットで検索して、ミートボールのトマト煮なる料理に食指が動いたので実行する事にした。でも、微妙に無い材料があったり、ひき肉のグラム数もかなり違う。前日にkskさんに電 …
８月はゆっくりペースで。
３月にSUGAR TOOTHを立ち上げてから、丸一日休み、という日は一日も無く、目の前に積る仕事をこなす日々。７月いっぱいでウェブショップでのスコーン販売を一旦休止する事にしたのもあり、８月は少々ペースダウンして、外に …
忙しい時はオーブン料理。
どーですか、この可愛さ。まんまるズッキーニです。玄関先で自宅栽培の野菜を販売しているお家で購入。可愛いなー。ズッキーニは大好きな野菜の一つ。煮込み料理やグリル、天ぷらにしてもオイシイ。 忙しい時はオーブン料理に限る。 …