たくさんのお客様にご来店頂き、ケーキがほぼ完売です。本日のケーキが少しありますが、かぼちゃプリンに続きトライフルが完売となりました。スコーンはまだあります。
ケーキほぼ完売です。
投稿者アーカイブ: Sugar Tooth
かぼちゃプリン単品完売です。
かぼちゃプリンの単品が完売しました。セット分のハーフサイズも残りわずかです。完売後のセットにはかぼちゃプリンの代わりに自家製キャラメルアイスがのります。
11/14(月)のカフェの仕込み。
長野県からやってきた有機栽培の青リンゴ「グラニースミス」、私がロンドン留学中によく食べてたのが、このグラニースミスとグリーンスミスという品種で、とても好きだったので、今年は取り寄せてみました。留学時代に食べてたのより大 …
2011年お菓子の家。
今年も作りました、お菓子の家。イマイチな写真しか撮れてないのが残念ですが、作った事に意義がある、という事で。今年はシンプルに(時間が無かった、とも言える)。バター不足なんで、大事な四つ葉無塩バターじゃなくって、バター風 …
しょうがシロップ柚子風味、出来ました。
柚子と新生姜、同じ時期に手に入るとは思わなかった。ギリギリの交差時期という感じで、新生姜も終わりがけギリギリなので、辛みも強めで、土生姜に近い色と味になってきている。この2つを組み合わせて、シロップを作りました。 ま …