シュトーレン製造の山場を越えた感じで、やっと届いている果物のジャム製造のスケジュールも組めそうでほっとしている。冬の果物は日持ちがするものの、届いている果物は早く使いたいという気持ちがずっとあるのでした。サーカスコーヒーさんにも、追加でシュトーレンとクッキーたち納品しましたので、そちらでも手に取って頂ける機会があるといいなーっと思ってます。
bakery ukiのシリアルカンパーニュでアボカド卵トースト、チーズトースト、かぶと柿のマリネ、プチトマト、シャインマスカット。
bakery ukiのカンパーニュトースト、生トマトとベーコンのシャクシュカ風、黄金桃ヨーグルト。青森の黄金桃、10月の中旬くらいまで手に入って、ホイルに包んで大事に保管して、最後まで美味しく頂きました。青森の桃も美味しかった。
自作のオリーブチャバタでサンドウィッチ、黄金桃ヨーグルト。サンドの具は、オムレツ、チーズ、トマト、アボカド。
カフェで余ったチェルシーバンズと成城石井のチョコチップベルギーワッフルにブラウンチーズトッピング、シャインマスカットヨーグルト。
自作のオリーブフォカッチャ、サラダ。
カフェで余ったマフィン、成城石井のチョコチップワッフルにブラウンチーズ乗せ、シャインマスカットヨーグルト。
カフェで余ったマフィン、ミヤウチベーカリーのチョコチップパン、ゴールドキウイヨーグルト。