9月5日(金)のイートイン限定メニューは、キャラメルりんごのベイクドチーズケーキ、いちじくと紅茶のクレームブリュレ、ぶどうのイートンメスです。イートンメスはメレンゲとクリームを重ねたお菓子で、苺で毎年作ってますが、今週は2種類のぶどうで作ります。パンケーキメニューは、アップルクランブルスペシャル(ブラムリーコンポート、クランブル、自家製バニラアイス)、オーガニックメイプルシロップ&バター、フルーツソース2種(あんす、すもも)&バターです。カウンター上の焼き菓子は、いちじくのアーモンドケーキ、パッションフルーツケーキです。
今日はお店を開ける頃には雨が上がっていて、台風はそれほど関西では影響が無かったのかなーっという印象でした。明日からも35度越えの気温が続くようなので、涼しくしてお待ちしていますね。写真はいちじくのアーモンドケーキ。城陽産のいちじくを使っています。
ぶどうのイートンメスは、オーム乳業のマスカルポーネと生クリームをブレンドして作った特製クリームを使ってます。ぶどうは巨峰とシャインマスカット、ぶどうのゼリーも少し入れてます。メレンゲとクリームとぶどうを混ぜてお召し上がり下さい。
キャラメル林檎のベイクドチーズケーキです。林檎型のクッキー、久々に登場です。明日も10時～18時までお待ちしています！