6月2日(月)のイートイン限定メニューは、ブルーベリークランブルチーズケーキ、モカバターケーキ、梅酒のサヴァラン、ほうじ茶アイスクリームです。カウンター上のテイクアウト可能な焼き菓子は、スコーン、キャラメルスコーン、バナナケーキ(クルミ入り)、ブルーベリーレモンケーキ、ファーブルトンです。
今日は14時くらいまでゆったりペースだったのが、後半ご来店が続いて17時前にチーズケーキが完売となり、その他のイートイン限定のお菓子も残り１皿づつくらいで閉店となりました。写真はほうじ茶アイスクリーム。一保堂のほうじ茶をたっぷり使った贅沢なアイスクリームです。胡麻のチュイールが思いがけず良い組み合わせです(ちょっと塩気があるからかな)。
モカバターケーキは、ココアスポンジにラム酒シロップを少し染み込ませてからモカバタークリームを重ねてます。ヘーゼルナッツを乗せて仕上げてます。明日はマカダミアナッツを乗せます。明日も10時～18時までお待ちしています！