７月5日(月)のカフェ、本日のケーキは「あんずタルト」。単品はこんな感じ。飾りのジャムはあんず＆パッションフルーツ。タルトは温めてお出ししました。あんずは缶詰のものしか食べた事が無いという方は、その酸味にビックリされる。一応、コンポートにしてからタルトにしているものの、キュっと酸っぱいフレッシュなあんずを生かした、旬の味。
SUGAR TOOTH SETはこんな感じ。ジャムはあんず＆パッションフルーツ。種が食べれないと思っておられる方も多かったです。キウイの種を大きくした感じの食感。パッションフルーツカードとともに、よくご注文頂きました。来週もあんず＆パッションフルーツジャムは持っていく予定。
今日は３時以降、バタバタとしつつも、まんべんなくケーキは減っていって、ウレシイ最後。来週は焼き菓子頑張って作っていこう！と思います。今週、一日くらい休めたら、と思うけど、どうかなー。桃が来なければ、休めそうだけど。
お客様よりフルーツマシュマロを頂きました。いつもお気遣い頂き、有難うございます！合間合間につまんで、帰る頃には完食。有難うございました！！
ほななの店内も今日から雰囲気が変わりましたよー。ちょっと和風な感じ。壁の絵が変わるだけで、随分雰囲気が変わるので、私もいつも楽しみ。
本日、お越しの皆さま、有難うございました！！
月曜のカフェに開店すぐくらいに伺いました。Suger Tooth set を頂いたのですが、タルトのあんずの酸味が新鮮で驚きでした。帰りに店内でかかっていた CD について伺ったのですが、すぐにメモせず、忘れてしまって…。また次回伺うかもしれません。あんずすももジャムも買ったのですが、帰って食べてみたら、自分の好みにぴったりでした。今、妊娠中で美味しく感じられるものが限られているのですが、とても美味しく頂いています。
Hiromiさん、ご来店有難うございました！あんずすももジャム、気に入って下さって嬉しいです。暑い中、食欲が無くなったりで大変かと思いますが、SUGRA TOOTHで召し上がって頂けて、とても嬉しいです。また、是非、お体の調子の良い時に寄って頂けたら嬉しいです。あと、CDはBossa a.mだったと思います。