ウェブショップのスコーン発送がお休みに入ったので、定休日がかなり余裕出来た感じ。ジャム作ったりシロップ作ったり出来る日が一日あるっていうだけで、結構な心の余裕。でもまぁ、そういう時ほど急に果物とかは届かないんですよねー。今はちょっとジャムの在庫が少ない状態なのですが、そろそろ新生姜シロップや、新生姜と柑橘を合わせたマーマレードも作りたいなーっと思っています。
雑穀ご飯、豆腐ピリ辛だれ、コロッケ、絹さや胡麻和え、浅漬け、みそ汁。
雑穀ご飯、牛筋こんにゃく煮、ピーマンとシメジ炒め、みそ汁。
カリフラワーグラタン、サラダ。牛乳が余っていたので、カリフラワーを牛乳でクタクタに煮て、グラタンに。かわきたさんのメルゲースを入れたらアッサリし過ぎず良い仕上がり。
混ぜ寿司、みそ汁。ほぼカニなカニカマ、菜の花、甘辛く炊いた椎茸、炒り卵、ゴマ、刻んだ大葉を具にした混ぜ寿司。干しシイタケじゃなく、生の椎茸でも甘辛く炊いたらそれっぽくなるので、安くで椎茸が手に入る時に作り置き。
雑穀ご飯、ぶりの刺身、高野豆腐と三つ葉の炊いたん、みそ汁。お店終わってからちょっと買い出し行ったら、お刺身が30％オフだったので、嬉しいメニュー。お刺身はマグロやサーモンよりブリやハマチが好き。
ベーコンと新玉ねぎとトマトのスパゲティ、サラダ。かわきたさんのベーコン使うと、味付けは塩だけで美味しくなる。
雑穀ご飯、鯖の味噌煮、茹で菜の花、高野豆腐と三つ葉の卵とじ、ほうれん草の胡麻和え、浅漬け、みそ汁。