3月17日(月)のイートイン限定メニューは、林檎と金柑のベイクドチーズケーキ、苺とピスタチオクリームのロールケーキ、ブラッドオレンジのパンナコッタです。カウンター上のテイクアウト可能な焼き菓子は、スコーン、キャラメルスコーン、マーマレードシロップケーキ、トフィーとマカダミアナッツのレイヤーケーキ、桜とホワイトチョコのケーキです。
今日は朝からずっと雨だったので、予想通りのノンビリペースでしたが、余りそうな生クリームや卵でアイスクリーム試作したりして、楽しく閉店時間まで。写真は苺とピスタチオクリームのロールケーキ。苺の赤とピスタチオクリームの緑が綺麗です。苺の値段が下がってきたので、そろそろ苺ジャムも仕込めるかなーっとお世話になってる八百屋さんの連絡待機中。明日も10時～18時までお待ちしています！