確定申告の提出終了したので、来週の連休営業終わったら何か美味しい物食べに行ってもいい事にする。いやー、毎年毎年、ほんっとに終わるまでずーっとスッキリしないので、受付開始されたら一刻も早く手から離したい。という事で、必死で1月に書類の記入は終えていたのでした。
マッシュルームとベーコンのチーズクリームパスタ、サラダ。パスタはフェットチーネ。パスタにアボカド入れようと思っていたのに、というかアボカドを使う為にクリームパスタにしたので、入れ忘れるという。またアボカドの為のメニューを考える事になる。
頂き物の栗赤飯、ホタテのバター醤油焼き、味玉、インゲンとジャガイモの炊いたん、みそ汁。
コテージパイ、サラダ。コテージパイは、ミートソース的なものの上にマッシュポテトを乗せて焼いたイギリスの料理。チーズは乗ってない事も多いけど、今回はチーズを乗せて焼いてみた。
雑穀ご飯、トマトと卵のナンプラー炒め、ブロッコリー胡麻和え、大根のピリ辛和え、みそ汁。
カツとじ丼、みそ汁。作り置きのトンカツでカツとじ丼。
グラタン、サラダ。コテージパイで残ったミートソース的なものと、ほんのちょっとマッシュポテトも残ったので、それを重ねて、茹でたペンネとベシャメルソースと冷蔵庫に余ってたアボカドとチーズを乗せて焼いたグラタン。なかなか美味しかった。
雑穀ご飯、鯖の竜田揚げ、高野豆腐と絹さやの卵とじ、大根と小松菜の炊いたん、みそ汁。